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Créer · Cave à vin

Financer une cave à vin

Une cave à vin dépense d'abord en bouteilles, avant même son agencement. Or la banque finance souvent plus volontiers des travaux qu'un stock.

Casiers en bois garnis de bouteilles couchées, dans la boutique d'un caviste.
+15
entreprises accompagnées
+20 M€
levés, en dilutif ou non dilutif
100 %
d'entrepreneurs satisfaits

Ce qui décide la banque

Le prêt porte la boutique et la cave climatisée, avec une part du stock.

L'apport finance le reste des bouteilles achetées avant l'ouverture.

  1. 01Un stock d'ouverture à la mesure de votre apport
  2. 02Le rythme auquel les bouteilles se vendent, mois après mois
  3. 03Les devis de la cave climatisée et de l'agencement
  4. 04Votre connaissance des domaines, et les délais de paiement obtenus

Pourquoi se faire accompagner

Ce qu'un accompagnement change, pour une cave à vin.

  • Répartir le stock entre apport et prêt

    La banque finance souvent une part du stock seulement. Le plan de financement montre qui paie le reste.

  • Négocier des délais avec les domaines

    Un délai de paiement chez un domaine finance une part du stock sans emprunt. La banque voit alors un besoin plus léger.

  • Envoyer un dossier complet du premier coup

    Une pièce manquante relance l'instruction. Un dossier complet arrive plus vite en comité.

  • Mettre plusieurs banques en concurrence

    Le même dossier part à plusieurs banques. Vous comparez leurs offres, garanties comprises.

Les étapes du prêt bancaire

Du chiffrage du besoin au déblocage des fonds, pour une cave à vin.

  1. 01

    Chiffrer le besoin

    L'agencement et la cave climatisée sur devis. Le stock de départ se chiffre ensuite région par région.

  2. 02

    Réunir l'apport

    Votre apport finance souvent les bouteilles. Un associé peut l'élargir sans alourdir le prêt.

  3. 03

    Monter le dossier

    Le prévisionnel suit la vente du stock au fil des mois. La saison des fêtes y pèse lourd.

  4. 04

    Consulter les banques

    Le dossier circule auprès de plusieurs banques à la fois. Certaines suivent déjà des commerces de bouche.

  5. 05

    Négocier les garanties

    La garantie Bpifrance se demande en même temps que l'instruction. L'offre de prêt arrive ainsi sans retard.

  6. 06

    Débloquer les fonds

    Les fonds se versent sur factures, travaux comme bouteilles. L'assurance de la boutique se fournit d'abord.

Ce que nous faisons pour vous

  1. 01

    Chiffrer le stock d'ouverture au plus près de l'apport

  2. 02

    Monter le dossier bancaire de la boutique et de sa cave

  3. 03

    Placer les armoires à vin et le groupe froid en crédit-bail

  4. 04

    Négocier les garanties avec la banque retenue

Comment se passe l'accompagnement

  1. Premier échange

  2. Diagnostic

  3. Exécution

  4. Croissance

Les questions qu'on nous pose

Quel apport prévoir pour ouvrir une cave à vin ?
Aucun montant fixe. Le stock de départ sert souvent de repère, car la banque le finance moins volontiers.
Que mettre dans le dossier bancaire d'une cave à vin ?
Le business plan et les devis d'agencement. Puis le projet de bail et les domaines prévus en rayon.
Faut-il un prêt pour le stock des premières fêtes ?
Une facilité de caisse suffit souvent. Elle se négocie mieux avec le prêt d'ouverture qu'en pleine saison.

Faites-vous accompagner pour votre prêt

Nous montons le dossier bancaire avec vous. Puis nous le présentons aux banques et suivons leurs réponses.

Mis à jour le .